Skladištenje povrća

Rashladne zone prema asortimanu povrća

Za skladištenje povrća potrebno je definirati zahtjeve svake skupine proizvoda. Raspored komora i rashladni kapacitet usklađuju se s količinama i dinamikom skladišta.

Podaci za planiranje sustava

• Vrste povrća i traženi uvjeti čuvanja.
• Sezonske količine i ulazna temperatura robe.
• Ambalaža, slaganje i planirano vrijeme skladištenja.
• Dinamika punjenja komora i otpreme.

Mogu li različiti proizvodi dijeliti komoru?

Uvjeti zajedničkog čuvanja trebaju biti dio tehnološkog zahtjeva. Navedite asortiman i planirani raspored kako bi se razmotrila podjela rashladnih zona.

Oprema i podrška za projekt

Prema zahtjevima objekta razmotrite: industrijske rashladne komore, prilagođeni rashladni sustavi, tehnička podrška projektantima.

MB Frigo Grupa pruža podršku pri pripremi projekta, odabiru opreme, montaži i puštanju u pogon. Za postojeći objekt priložite nacrte i podatke o opremi te navedite planirani opseg promjene.

Pošaljite upit za projektno rješenje.