Uvjeti čuvanja prema asortimanu pića
Različita pića i vrste ambalaže mogu imati različite zahtjeve skladištenja. Rashladno rješenje polazi od uvjeta koje traži proizvod i načina organizacije skladišta.
Podaci za planiranje sustava
- Asortiman, ambalaža i uvjeti koje definira proizvođač.
- Kapacitet skladišta i način slaganja robe.
- Dinamika prihvata i otpreme te temperatura ulazne robe.
- Dimenzije zona, pristup i postojeća oprema.
Treba li sva pića čuvati u istom režimu?
Režime treba definirati prema zahtjevima pojedinog proizvoda. U upitu navedite tražene uvjete po skupinama asortimana kako bi se razmotrila podjela zona.
Oprema i podrška za projekt
Prema zahtjevima objekta razmotrite: industrijske rashladne komore, prilagođeni rashladni sustavi, tehnička podrška projektantima.
MB Frigo Grupa pruža podršku pri pripremi projekta, odabiru opreme, montaži i puštanju u pogon. Za postojeći objekt priložite nacrte i podatke o opremi te navedite planirani opseg promjene.