Tražite rješenje za svoj objekt ili trebate tehničku podršku za postojeći sustav?
Objekat: Sirana Gligora. MB Frigo Grupa isporučila je: rashladne vitrine.
O objektu: Sirana Gligora, Kolan, ostrvo Pag
Sirana Gligora porodična je sirana s ostrva Paga, poznata po Paškom siru i jedna od najnagrađivanijih sirana u Hrvatskoj. U prodaji sireva vitrina mora istovremeno čuvati proizvod na pravoj temperaturi i lijepo ga predstaviti kupcu.
Više o objektu: gligora.com.
Rješenje: rashladne vitrine
Rashladne vitrine čuvaju svježu robu na propisanoj temperaturi i istovremeno je izlažu kupcu. Izvedba – otvorena ili s vratima, poslužna ili samoposlužna – bira se prema asortimanu i načinu prodaje.
Za projektante i investitore to znači:
- Sigurnost hrane – roba ostaje u propisanom temperaturnom režimu i tokom prodaje.
- Prezentacija proizvoda – vitrina je dio prodajnog prostora i utječe na prodaju.
- Energetska učinkovitost – izbor izvedbe i rashladnog sistema utječe na pogonske troškove.
Zašto MB Frigo Grupa
MB Frigo Grupa od 1981. projektira, proizvodi i ugrađuje rashladnu opremu – od rashladnih komora i jedinica do sistema po mjeri – te pruža servis i održavanje. Vlastiti program Arctic Line razvija se i proizvodi u Hrvatskoj, što znači kraće rokove i jednostavniju podršku.
Česta pitanja
Kako rashladne vitrine čuvaju kvalitetu sira u prodaji?
Vitrina održava stabilnu temperaturu i primjerenu vlagu, pa se sir ne isušuje i ne gubi aromu. Pravilna izvedba istovremeno omogućava dobru prezentaciju proizvoda kupcu.
Kako odabrati rashladnu vitrinu?
Prema vrsti robe i temperaturnom režimu, načinu prodaje (poslužna ili samoposlužna), raspoloživom prostoru i načinu hlađenja (ugrađena ili centralna rashladna jedinica).
