Rashladne zone prema toku proizvodnje
Rashladni sustav mesnog pogona planira se prema obradi, skladištenju i kretanju proizvoda. Različite procesne faze treba opisati zasebno, zajedno s njihovim traženim uvjetima.
Podaci za planiranje sustava
- Vrste sirovina, poluproizvoda i gotovih proizvoda.
- Tehnološke faze i tražene temperature i vlaga.
- Količine, ulazne temperature i ritam proizvodnje.
- Raspored komora, radnih zona i transportnih putova.
Kako pripremiti upit za rekonstrukciju pogona?
Priložite tehnološki opis, nacrte i popis opreme. Navedite što se mijenja u asortimanu ili kapacitetu i koje zone trebaju ostati u radu.
Oprema i podrška za projekt
Prema zahtjevima objekta razmotrite: industrijske rashladne komore, prilagođeni rashladni sustavi, tehnička podrška projektantima.
MB Frigo Grupa pruža podršku pri pripremi projekta, odabiru opreme, montaži i puštanju u pogon. Za postojeći objekt priložite nacrte i podatke o opremi te navedite planirani opseg promjene.